Волоколамский молочный завод (ВМЗ)

Волоколамский молочный завод освоил производство кисломолочных продуктов термостатным способом. Особая гордость предприятия — уникальная серия кисломолочных продуктов под собственной торговой маркой «Забытые традиции», в которую входят зерненый творог, термостатный кефир, сметана, простокваша, ряженка, сметанный пудинг с натуральными фруктовыми наполнителями и ацидофильный кисломолочный напиток «Яшма».