В Московской области открылось еще одно производство сыра в деревне Дубровское Истринского района.
На новом предприятии планируют наладить выпуск сыров с плесенью и пармезана. Все оборудование изготовлено на московском заводе «Машкомплект», а на данный момент построено здание самой сыроварни и магазина продукции. В ближайшее время будет построен сырный погреб и начнется строительство коровника. Пока коровник будет строиться, молоко будет закупаться у фермеров Московской области. В торговых сетях сыр появится в ценовой категории от 650 до 700 рублей за 1кг.
